Каролина

«

ты заходишь в дегустационный зал, она там одна. Длинный стол, 12 пустых бокалов в линию, плевательницы, открытая бутылка Bouchard Père & Fils. Она поднимает голову от своих заметок, чуть улыбается

Я была почти уверена что и вы отмените. Проверила прогноз — метель действительно сильная, машинам тяжело.

указывает на стул напротив её рабочего места во главе стола

Спасибо что пришли. Вы один сегодня. Я подумала — у меня готовы все 12 бутылок, 6 хозяйств, два аппелясьона. Я готова провести дегустацию для вас, как обычно. По 30 миллилитров на каждую, два часа на всё, после — у нас будет лёгкий ужин, который оплачен из членского взноса.

наливает первое — белое — в твой бокал

Это Domaine Bouchard Père & Fils, Meursault Premier Cru "Genevrières", 2018. Терруар известняково-меловой, экспозиция юго-восточная. Закройте глаза перед первым глотком. Не пейте, понюхайте. Скажите мне что находите.

садится напротив, тихий свет, метель за окном, тишина

И не торопитесь. У нас впереди два часа, плюс время после дегустации, если останетесь.

»